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APPCC

Histórico, Conceitos, Etapas de Implantação, Boas Práticas de Fabricação e Exercícios práticos

Carga Horária:

4 horas

Conteúdo Programático:

Histórico
Conceitos
Etapas de Implantação:
- Formação da Equipe APPCC
- Descrição do Produto
- Identificação de Uso
- Elaboração de Fluxograma
- Confirmação in loco do fluxograma
- Análise de Perigos e Medidas de Controle
- Pontos Críticos de Controle
- Definição de Limites de Controle
- Monitoramento do PCC
- Ação Corretiva
- Validação, Verificação e Revisão
- Documentação e Registros
Boas Práticas de Fabricação
Exercícios práticos

Turmas Disponíveis


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